Italiaans voor "geroosterd brood," bruschetta kan zo simpel zijn als licht worden geroosterd rondes van baguette ingewreven met knoflook en besprenkeld met olijfolie. Als finger food, de geroosterd brood fungeert als de "plaat", houdt zoals toppings als een olijf tapanade, hummus, sardines of snoep. Streven naar een twee-bite deel en vermijden loopneus toppings die kunnen morsen. Bruschetta zal doorweekte krijgen als ze te lang, vooral met natte toppings, zodat hen voor te bereiden net voor het opdienen.
Bruschetta met tomaat is een vinger voedsel.
Gevuld gebak, loempia's en phyllo

Een andere populaire categorie van de hapjes zijn die bestaan ​​uit een vlees of groente-gebaseerde vulling ingesloten in een gebakje shell of wrapper. Deze vinger voedingsmiddelen bevatten traditionele favorieten zoals spanakopita, een Griekse spinazie en kaas gevulde gebak, loempia's, mini-quiches en varkens in een deken (hapklare stukjes van hotdogs in gebakken in toenemende broodjes). Andere ideeën zijn hapklare pizza's, gebakken dumplings, mini-quesadillas en bladerdeeg gegarneerd met champignons, ansjovis en tijm. Bladerdeeg, filodeeg en wontonvellen zijn verkrijgbaar in de vriezer geval bij de supermarkt.
Spiesjes

spiesjes zijn een manier om meer substantiële tarief dat is nog steeds te bieden, technisch, hapjes. Kleine, gemarineerde stukjes kip, varkensvlees, rundvlees, garnalen of groenten kunnen worden gestapeld op houten spiesjes en vervolgens gegrild. Gasten vervolgens afglijden hapklare porties te eten terwijl u de spies met hun andere kant. Eenvoud is de beste strategie bij het serveren spiesjes als fingerfood. Houd porties klein en vergeet niet dat drippy of plakkerig sauzen rommelig voor staande gasten zullen zijn.
Dipsaus voor kip spiesjes.
Tandenstoker Foods

Bijna alle voedsel, gesneden in hapklare brokken en gespietst op een tandenstoker kan hapjes worden. De enige vereisten zijn dat het sterk genoeg is om samen te houden (bijvoorbeeld zonder flaky vis) voeding in één hap en unikely te druppelen servicepersoneel. Gehaktballen, garnalen, kleine worstjes, blokjes kaas, olijven, plakjes vlees, groenten en andere items worden allemaal hapjes wanneer geplant op een tandenstoker.

Als u wilt een potentieel rommelig vinger eten serveren, zoals gegrilde garnalen in knoflook en olijfolie marinade, plaatst individuele porties in een kartonnen beker met een tandenstoker opgenomen in het voedingsmiddel. De gast eet het voedsel met de tandenstoker en gooit het papier beker. Zorg gemakkelijk toegankelijk houders voor de gasten om weg te gooien restjes.