Is het veilig om gekookte noedelsoufflé te eten die een nacht buiten de koelkast is bewaard?

Nee, het is niet veilig om gekookte noedelsoufflé te eten die een nacht buiten de koelkast heeft gestaan.

Koeling vertraagt ​​de groei van bacteriën, dus als je gekookte noedelsoufflé gedurende langere tijd op kamertemperatuur laat staan, kunnen schadelijke bacteriën tot een onveilig niveau groeien. Voedsel dat langer dan twee uur op kamertemperatuur is bewaard, moet worden weggegooid, aldus het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA).