Hoe lang kan ik ontdooide biefstuk in de koelkast bewaren?

Volgens het Amerikaanse ministerie van Landbouw (USDA) kan eerder ingevroren biefstuk die in de koelkast is ontdooid, veilig tot 3 tot 5 dagen in de koelkast worden bewaard voordat het wordt gekookt. Het is echter belangrijk om de biefstuk te controleren op tekenen van bederf, zoals een onaangename geur of veranderingen in textuur of kleur. Als u twijfelt, kunt u de biefstuk het beste onmiddellijk koken of weggooien om de voedselveiligheid te garanderen.