Hoe om te dienen Double Cream Brie

Brie is een zachte kaas met een dikke, eetbare schil, en wordt vaak verkocht in de wielen. Room verwijst naar de uitzonderlijke rijkdom van extra room die in het recept tot minimaal 60 procent vet te bereiken. Dit verschilt van triple crème Brie kaas met 75 procent vet. Om ten volle genieten van de smaak van de kaas, warm het verpakt in gebak. Het deeg bakt een goudbruin en houdt de zachte kaas binnen.
Wat je
1 bevroren gepofte gebak sheet nodig, ontdooid
Bakplaat
Perkamentpapier
Fork

Pastry brush
1 losgeklopt ei
stokbrood of crackers
instructies

1. Verwarm de oven voor op 400 graden Fahrenheit.
   

2. Verwijder een 8 oz. stuur van Brie uit de koelkast en laat het op kamertemperatuur komen.
   

3. Stel de Brie in het midden van het bladerdeeg vel.
   

4. Breng de hoeken van het deeg naar het midden van de Brie en flip-over de brie terwijl je het verplaatsen naar een bakpapier beklede bakplaat. Het deeg moet glad op de bovenkant en zijkanten van de Brie met de overlap punt van de randen onder de Brie zijn.
   

5. Gebruik het deeg borstel om het losgeklopte ei over het bladerdeeg.
   

6. Bak het stuur van Brie voor 20 tot 25 minuten of tot het deeg goudbruin is. Afkoelen tot kamertemperatuur en serveer met stokbrood.