Hoe te verzachten Uitgedroogd Parmezaanse kaas

Parmezaanse kaas ondergaat een uitgebreid verouderingsproces te ontwikkelen zijn zeldzame smaak beschreven als zijnde verwant aan hartige. Smaak & quot de Japanse oproep Parmezaanse kaas's, umami, & quot; maar zoals Parmezaanse kaas zit in opslag in een koelkast, het droogt uit en dit gewilde umami smaak verslechtert na een maand. Ontharden je uitgedroogd Parmezaanse kaas kan het gemakkelijker maken om te raspen en smaak beter. Net als bij het maken van de kaas zelf, verzachtende uitgedroogd Parmezaanse kaas zal tijd vergen. Plan ten minste één dag voordat u uw kaas nodig hebt om dit te verhelpen gebruiken.
Wat je
Papieren handdoek
aluminiumfolie
instructies
1 Need

Verwijder de originele verpakking van de Parmezaanse kaas.
2

Bevochtig een papieren handdoek. Wring overtollig vocht.
3

Wikkel de papieren handdoek om het hele stuk van parmezaan.
4

Houd het papier handdoek in plaats door het wikkelen van aluminiumfolie rond de papieren handdoek.
5

Plaats de verpakte kaas in de koelkast voor een tot twee dagen om vocht te herstellen naar de kaas.