- | Food & Drink >> Eten Drinken >> Voorgerechten , Soepen & Salads >> zin >>
Het verschil tussen Fresh Cheese & Aged Kaas
Zuivel schappen in supermarkten zijn bekleed met een verscheidenheid aan kazen. Sommige zijn vers; anderen zijn verouderd. Het grootste verschil tussen hen is dat verse kaas gaat niet door een rijpingsproces, terwijl de oude kazen soms zijn genezen zes maanden of meer.
Verse kaas
Een salade plaat met een zijde van cottage cheese, een bagel verspreid met roomkaas of lasagne gemaakt met ricotta nemen allemaal verse kazen. Ook kazen met een korte rijpingstijd, zoals feta kaas, vallen in de categorie verse kaas.
Mozzarella
Deze populaire kaas gebruikt in Italiaanse gerechten ook kan zijn gekochte verse. Soms gemaakt met buffelmelk, verse ballen van mozzarella hebben een hoog vochtgehalte, worden opgeslagen in het water en in het algemeen worden gegeten dezelfde dag dat ze zijn gemaakt.
Populair oude kazen
In tegenstelling tot hun zachter, frisser tegenhangers, oude kazen neiging om een stevige structuur te hebben. Parmigiano Reggiano en pecorino beide worden vaak gebruikt oude kazen, net als de Zwitserse, Jack en cheddar kaas.
Vervangingen
Door hun texturen en smaken, verse en oude kazen moet niet worden vervangen voor elkaar - met uitzondering van de mozzarella, die komt ook verpakt
opslaan Kaas
Een geopende verpakking van kaas moeten worden gedekt en bewaard. in de koelkast. Verse en geraspte harde kazen moeten worden gebruikt binnen twee weken, terwijl andere kazen kan worden gehouden voor maximaal acht weken indien gekoeld.
Previous:Hoe te Homemade Flavored Cheese Zorg
Eten Drinken


- Kunt u Crumb Coat een Cake behulp Glazed Jam
- Hoe te Homemade Saus Freeze
- Definitie van Kosher Food
- Hoe een Peppermint Extract Invaller Zorg
- Hoe maak je een grote Rack van Ribs Kook in een Slow Cooker
- Kunt u gebruiken slagroom in een spuitzak
- Wat is in een Britse ontbijt
- Hoe Sweet and Sour Pork (10 stappen) Zorg
zin
- Substituten voor Boursin
- Hoe te Parmezaanse kaas Freeze (3 Stappen)
- Hoe te Pistachenootjes Stick Zorg om Brie
- Wat Crackers to Serve Met Cheddar Cheese Cubes
- Hoe de gezondheidsvoordelen van Geitenkaas Understand
- Soorten Blue Kazen
- Hoe te Brie Verhit in de magnetron
- Roomkaas Vs. Neufchatel Kaas
- Hoe te Brie maken
- Wat is Grana Padano Kaas
zin
- Voorgerechten
- zin
- chili Recepten
- Specerijen
- dips
- Fondue Recepten
- Granen & Potatoes Recepten
- Jello Recepten
- salade Recepten
- Salsa Recepten
- sauzen
- snacks
- Soep Recepten
- spreads
- effecten
- plantaardige Recepten
