Hoe verhoudt geitenkaas zich tot andere kazen voor cholesterol?

Cholesterolgehalte in verschillende kazen (per 100 g):

- Geitenkaas: 18 mg

- Kwark: 11 mg

- Feta-kaas: 25 mg

- Parmezaanse kaas: 112 mg

- Cheddarkaas: 28 mg

- Mozzarellakaas: 20 mg

- Roomkaas: 47 mg

- Brie-kaas: 52 mg

- Blauwe kaas: 37 mg

Zoals u kunt zien, is geitenkaas een van de kazen met het laagste cholesterolgehalte die verkrijgbaar zijn, waardoor het een goede keuze is voor mensen die hun cholesterolinname willen verminderen.