Welke kaas is Franse kaas?

* Brie: Een zachte, romige kaas gemaakt van ongepasteuriseerde koemelk. Het heeft een bloemige, witte korst en een licht pittige smaak.

* Camembert: Een zachte, romige kaas vergelijkbaar met brie, maar met een iets sterkere smaak. Het is ook gemaakt van ongepasteuriseerde koemelk, maar heeft een andere bacteriestam.

* Roquefort: Een blauwe kaas gemaakt van schapenmelk. Het heeft een sterke, scherpe smaak en een romige, kruimelige textuur.

* Comté: Een harde, gele kaas gemaakt van koemelk. Het heeft een nootachtige, fruitige smaak en een stevige, gladde textuur.

* Reblochon: Een zachte, romige kaas gemaakt van koemelk. Het heeft een roodoranje korst en een milde, lichtzoete smaak.