Waar komt chedarkaas vandaan?

Cheddarkaas werd voor het eerst geproduceerd in het dorp Cheddar in Somerset, Engeland. De oorsprong van cheddarkaas gaat terug tot de 12e eeuw, toen het werd gemaakt door monniken in de abdij van Glastonbury. De kaas is vernoemd naar het dorp Cheddar, dat vlakbij de abdij lag. Cheddarkaas werd populair in de 15e eeuw, toen het naar andere delen van Engeland en Europa werd geëxporteerd. Tegenwoordig is cheddarkaas een van de meest populaire kazen ter wereld en wordt hij in veel verschillende landen geproduceerd.