Bevat azijn veel urinezuur?

Azijn, zoals appelciderazijn of witte azijn, bevat van nature geen significante hoeveelheden urinezuur. Urinezuur is een verbinding die in het lichaam wordt geproduceerd als afbraakproduct van purines en die vooral voorkomt in bepaalde voedingsmiddelen, zoals orgaanvlees, rood vlees en sommige zeevruchten. Azijn zelf wordt over het algemeen als veilig beschouwd voor mensen met hoge urinezuurspiegels, omdat het niet direct bijdraagt ​​aan de verhoging van de urinezuurspiegels in het lichaam.