Wat gebeurt er in het spijsverteringsstelsel bij het eten van een broodje kaas?

Terwijl je in de boterham bijt, breken je tanden het brood en de kaas in kleinere stukjes. De eiwitten in de sandwich beginnen uiteen te vallen in aminozuren, terwijl de koolhydraten uiteenvallen in eenvoudige suikers.

2. De slokdarm:

De slokdarm transporteert het gekauwde voedsel van de mond naar de maag door middel van peristaltische samentrekkingen. Dit zijn ritmische spiersamentrekkingen die het voedsel door de slokdarm duwen.

3. De maag:

De maag is een J-vormig orgaan dat het voedsel mechanisch karnt en zuren zoals zoutzuur en enzymen zoals pepsine afscheidt, die het verteringsproces van koolhydraten, vetten en eiwitten op gang brengen, om een ​​halfvloeibare substantie te vormen die chymus wordt genoemd.

4. De dunne darm:

De dunne darm is het langste deel van het spijsverteringsstelsel. Hier wordt de chyme gemengd met verschillende spijsverteringssappen uit de pancreas, lever en de darmwanden, waaronder gal, pancreassap en darmsappen, waardoor de koolhydraten, eiwitten en vetten verder worden afgebroken tot eenvoudigere moleculen. De gal helpt bij de vertering van vetten, terwijl enzymen zoals amylase, protease en lipase de vertering van respectievelijk koolhydraten, eiwitten en vetten voltooien.

5. De dikke darm:

Het onverteerde materiaal (ontlasting genoemd) wordt naar de dikke darm geleid, waar water wordt geabsorbeerd en de elektrolyten in balans worden gebracht. Hier breken nuttige bacteriën het resterende voedsel af om energie vrij te maken en vitamines te produceren, zoals vitamine K en bepaalde B-vitamines.

6. Het rectum:

Het rectum is het laatste deel van het spijsverteringsstelsel en wanneer de ontlasting zich hier ophoopt, veroorzaakt dit het gevoel van ontlasting. De afvalproducten die het lichaam niet nodig heeft, worden tijdens de stoelgang als ontlasting via de anus uitgestoten.