Moet je provolonekaas eten die in de auto is achtergebleven?

Het is over het algemeen niet veilig om provolonekaas te eten die in de auto is achtergebleven, vooral als de auto is blootgesteld aan hoge temperaturen. Provolone-kaas is een halfzachte kaas die gemakkelijk kan bederven als hij in warme omstandigheden wordt bewaard.

Wanneer kaas op hoge temperaturen wordt bewaard, wordt het een broedplaats voor bacteriën. Deze bacteriën kunnen ervoor zorgen dat de kaas onveilig wordt om te eten en door voedsel overgedragen ziekten kunnen veroorzaken. Symptomen van door voedsel overgedragen ziekten kunnen braken, diarree, buikpijn en koorts zijn.

Bovendien kunnen de textuur en de smaak van de kaas worden aangetast als deze in de auto wordt achtergelaten. Door de hoge temperaturen kan de kaas zacht en vloeibaar worden en kan de smaak bitter of ranzig worden.

Om deze redenen kunt u het beste geen provolonekaas of andere zuivelproducten eten die in de auto zijn achtergebleven. Als u niet zeker weet of de kaas veilig is om te eten, kunt u altijd het beste voorzichtig zijn en de kaas weggooien.