Is Cheddar een kaassoort of is het een vorm van smaak?

Cheddar is een kaassoort. Het is een harde, gele of oranje kaas die gemaakt wordt van koemelk. Cheddar is een veelzijdige kaas die gebruikt kan worden in allerlei gerechten, zoals sandwiches, salades en pasta. Het is ook een populair tussendoortje. De smaak van cheddarkaas varieert afhankelijk van hoe lang deze is gerijpt.