Hoe maak Coffee Fragranced Oil

Als u wilt een innovatieve en heerlijke olie proberen te dienen bij uw volgende etentje, probeer deze methode van het maken van een koffie geurende olie te dienen met uw brood en kaas schotel. Het doet denken aan de tropen nog opwarmen en volle smaak. Er is geen noodzaak om veel geld uit te geven voor echte koffie olie als je kunt maken een goede vervanging zelf.
Wat je nodig hebt
Extra vergine olijfolie
Hoogste kwaliteit hele koffiebonen
Non reactieve container
Papieren zak
koffiefilter
instructies

1. Steriliseren een metselaar inblikken pot en deksel met warm water en zeep en laten drogen . Zoek een plek in je kast die op een koele en donkere plek waar het voor een paar weken of maanden ongestoord kunt zitten. De ideale setting zou een wijnkelder, maar tussen de 57 en 70 graden is good.Of Natuurlijk, als je niet beschikt over een inblikken pot, kunt u een glazen pot met een goede strakke deksel gebruiken, zelfs porselein is een goede keuze als heeft geen scheuren.
   

2. Maal uw koffiebonen zo fijn mogelijk en giet direct in uw olie. Een verhouding van 1: 8 is een mooie smaak produceren zonder te bitter. Met andere woorden, als u een 1/4 kop fijn gemalen koffiebonen gebruiken, 2 kopjes extra vergine olijfolie. Bedek de pot goed af en schud tot de koffie is opgehangen in de olie.
   

3. Zet de pot in een papieren zak en sluit het door het vouwen van het neer als een lunch tas .. Markeer de zak met de datum en de inhoud zodat u niet vergeten wanneer u het later te vinden. Laat het alleen al voor ten minste 4 weken, bij voorkeur langer. Dit zal de natuurlijke oliën van de koffie worden vrijgegeven in de olijfolie.
   

4. Verwijder de container uit zijn schuilplaats heel zorgvuldig na de verstreken tijd, in een poging om het niet te dringen. The coffee grinds zal gezonken naar de bodem van de container. Heel langzaam en voorzichtig, giet de heldere olie op de top in een schone reactieve container. Stop gieten wanneer het terrein beginnen te bewegen en giet de rest door een koffiefilter. Het zal een tijdje duren om door te druppelen. Giet de olie terug in een duidelijke serveren pot, net als een gekleurde fles wijn.
   

5. Serveer de koffie-geurende olie met uw volgende brood en kaas. Andere ideeën voor het serveren worden gegrild licht gekruide vis, gepocheerde eieren, of frambozen sorbet.