Hoe te Lemon-gebaseerde Salad Dressing Zorg

Start to Finish: 5 minuten
porties: 6-8
Moeilijkheidsgraad: Beginner

A-lemon gebaseerde salade dressing, vaker aangeduid als vinaigrette
is eenvoudig en gemakkelijk te maken. Een fundamentele vinaigrette combineert azijn en olie, dus voor een citroen vinaigrette, zul je uit te schakelen de azijn met citroensap. Deze citrus dressing leent zich als een uitstekende smaak- keuze voor meer dan alleen salades en kan worden aangevuld met een aantal specerijen of kruiden toevoegingen. Begin met deze fundamentele dressing aangepast aan de Universiteit van Nebraska Eten Uitbreiding en bouwen van daar.
Ingredients

  • 2 eetlepels citroensap
  • Kruiden (optioneel)
  • Cheese (optioneel)
  • 6 eetlepels olijfolie
    Routebeschrijving
  • Voeg het citroensap en de optionele toevoegingen aan een salade dressing pot of een soortgelijke container. Slasaus potten zijn uitstekend, want je kunt bereiden en serveren de dressing allemaal in een container.

    Goed schudden om te mengen.

    Voeg olijfolie aan shaker.

    Schud opnieuw meerdere tijden te mengen en serveren.
    Toevoegingen

  • Om uw-lemon gebaseerd dressing van basis naar een dressing dat zal wow, overwegen het toevoegen van kruiden of specerijen. Salie, rozemarijn, dragon, maanzaad en /of kervel zal al een aanvulling op de citroensmaak. Voor een zomers gevoel, meng een beetje Dijon mosterd in de salade dressing. U kunt ook gaan met een heerlijke smaak door het mengen in sterke kazen zoals geitenkaas, Gorgonzola of bleu kaas.
    Variations

  • Op zoek om over te schakelen van de citroensmaak? Probeer het toevoegen van andere citrusvruchten sappen, zoals oranje, kalk of ananas. Of meng gelijke delen van een fruit jam met rode wijn azijn en citroensap voor het toevoegen aan de rest van uw recept om een ​​bes vinaigrette maken. Probeer te experimenteren met citroen en andere vruchten tot verschillende combinaties creëren. U kunt ook overschakelen van de olijfolie voor walnoot, kokos, hazelnoot of sesamolie. Nut oliën zijn best met vinaigrette dressings, maar elk van deze zal werken in een salade dressing.