Wat zijn veilige activiteiten om met voedsel om te gaan en wat is het juiste PBM-gerei dat moet worden gebruikt?

Hier zijn enkele veilige activiteiten met voedselverwerking:

* Je handen wassen: Je handen schoon houden is een van de belangrijkste dingen die je kunt doen om de verspreiding van bacteriën en ziekten te voorkomen. Was uw handen voor en na het hanteren van voedsel en raak uw gezicht niet aan, vooral uw neus en mond.

* Rauw en gekookt voedsel scheiden: Rauw vlees, gevogelte, zeevruchten en eieren kunnen schadelijke bacteriën bevatten die u ziek kunnen maken. Om kruisbesmetting te voorkomen, moet u deze voedingsmiddelen gescheiden houden van gekookt voedsel en ander voedsel dat niet wordt gekookt voordat u het eet.

* Voedsel op de juiste temperatuur bereiden: Door voedsel op de juiste temperatuur te koken, worden schadelijke bacteriën en parasieten gedood. Gebruik een voedselthermometer om ervoor te zorgen dat vlees, gevogelte, zeevruchten en eieren op de aanbevolen temperatuur worden gekookt.

* Voedsel snel afkoelen: Bacteriën groeien snel bij warme temperaturen. Om de groei van bacteriën te voorkomen, moet u voedsel snel afkoelen door het in de koelkast of vriezer te plaatsen.

* Voedsel op de juiste manier opwarmen: Zorg er bij het opwarmen van voedsel voor dat het de juiste temperatuur bereikt om bacteriën te doden. Gebruik een voedselthermometer om ervoor te zorgen dat het voedsel een temperatuur van 74 °C bereikt.

* Je keuken schoonmaken: Houd uw keuken schoon om de verspreiding van bacteriën te voorkomen. Veeg oppervlakken, toonbanken en keukengerei na elk gebruik af met een ontsmettingsmiddel.

Juiste PBM-gebruiksvoorwerpen

Hier zijn enkele van de juiste PBM-benodigdheden die u kunt gebruiken bij het omgaan met voedsel:

* Snijplank: Gebruik een aparte snijplank voor rauw vlees, gevogelte en zeevruchten. Dit zal kruisbesmetting helpen voorkomen.

* Messen: Gebruik verschillende messen voor verschillende taken, zoals het snijden van rauw vlees, groenten en fruit. Dit zal helpen de verspreiding van bacteriën te voorkomen.

* Tang: Gebruik een tang om rauw vlees, gevogelte en zeevruchten te hanteren. Dit helpt besmetting door uw handen te voorkomen.

* Lepels: Gebruik lepels om voedsel te roeren, voedsel te proeven en ingrediënten aan voedsel toe te voegen. Dit helpt besmetting door uw handen te voorkomen.

* Thermometer: Gebruik een voedselthermometer om ervoor te zorgen dat vlees, gevogelte, zeevruchten en eieren op de juiste temperatuur worden gekookt. Dit zal helpen schadelijke bacteriën en parasieten te doden.

* Handschoenen: Draag handschoenen bij het hanteren van rauw vlees, gevogelte en zeevruchten. Dit zal helpen om uw handen te beschermen tegen bacteriën en chemicaliën.