Wat produceren azijn en zuiveringszout?
CH3COOH (azijn) + NaHCO3 (zuiveringszout) → CO2 (kooldioxidegas) + H2O (water) + CH3COONa (natriumacetaat)
Het kooldioxidegas dat bij deze reactie wordt geproduceerd, veroorzaakt het bruisende en borrelende effect wanneer deze twee stoffen worden gemengd. Deze reactie wordt vaak gebruikt bij het bakken om een rijseffect te creëren, waarbij het kooldioxidegas vast komt te zitten in het deeg en ervoor zorgt dat het gaat rijzen.
Previous:Wat is het meest pittige?
Eten Drinken
- Wat betekent lge bij koken?
- Hoeveel liter water wordt er gebruikt in een gootsteen?
- Hoe maak Chinese Chicken & amp; Broccoli (10 stappen)
- Hoe maak je een Schaal van de Keuken (5 stappen)
- Hoe te Beans & amp Cook; Elimineer Gas
- Hoe Fix & amp; Freeze Chicken Tenders
- Hoe te dunne reepjes van groenten te maken voor een Salad
- Welke temperatuur in heteluchtoven om cupcakes te bakken?
Specerijen
- Italiaans Kruiden voor Ground Beef
- Hoe maak je een Mango Whipped Cream Frosting Zorg
- How To Make Pumpkin Preserves
- Wat zit er in schaaknoten?
- Wat is een tbs-schakelaar?
- Substituten voor hoisinsaus
- Hoe een Lime Zest Kruiderij (10 stappen) Zorg
- Wat zijn enkele culinaire toepassingen voor dragon?
- Hoe te Canned Cranberry Sauce Serveer in de vorm van de Can
- Hoe te Grill Zuurkool