Wat kan ik gebruiken als vervanging voor suka-azijn?

* Rijstazijn: Dit is qua smaak en zuurgraad de beste vervanger voor suka-azijn. Het is gemaakt van gefermenteerde rijst en heeft een licht zoetzure smaak.

* Witte wijnazijn: Dit is qua zuurgraad een goede vervanger voor sukazijn, maar heeft een andere smaak. Het is gemaakt van gefermenteerde witte wijn en heeft een licht fruitige smaak.

* Appelciderazijn: Dit is qua zuurgraad een goede vervanger voor sukazijn, maar heeft een andere smaak. Het is gemaakt van gefermenteerde appelcider en heeft een licht zoete en zure smaak.

* Gedistilleerde witte azijn: Dit is het zuurste van alle vervangers, dus het moet spaarzaam worden gebruikt. Het is gemaakt van gefermenteerde graanalcohol en heeft een scherpe, scherpe smaak.

* Citroensap: Dit is qua zuurgraad een goede vervanger voor sukazijn, maar heeft een andere smaak. Het is gemaakt van vers citroensap en heeft een zure, citrusachtige smaak.

* Limoensap: Dit is qua zuurgraad een goede vervanger voor sukazijn, maar heeft een andere smaak. Het is gemaakt van vers limoensap en heeft een zure, citrusachtige smaak.