Voeg je iets toe aan chocolade om het uit te harden als je pretzels doopt?

Het is niet nodig om iets aan chocolade toe te voegen om het te laten uitharden bij het onderdompelen van pretzels. De chocolade zal op natuurlijke wijze uitharden als deze in contact komt met de lagere temperatuur van de pretzels. Als je het proces wilt versnellen, kun je de gedoopte pretzels een paar minuten in de koelkast of vriezer plaatsen.