Waar zijn tuiles van gemaakt?

Tuiles zijn een soort dunne koekjes die traditioneel worden gemaakt van amandelmeel, suiker, boter en eiwit. Het mengsel wordt in dunne cirkels uitgespreid en gebakken tot het knapperig is. Tuiles kunnen op smaak worden gebracht met verschillende ingrediënten, zoals noten, kruiden of extracten. Vaak worden ze na het bakken in de vorm van een kegel of sigaar gerold.