Wat is de standaardverhouding van chantillycrème?

- Zware crème :1 kop (240ml)

- Banketbakkerssuiker :2 eetlepels (32 gram)

- Vanille-extract :1/2 theelepel (2,5 ml)

Houd er rekening mee dat deze metingen gebaseerd zijn op standaardvoorkeuren. U kunt de hoeveelheid suiker aanpassen aan het door u gewenste zoetheidsniveau. Voor een sterkere vanillesmaak kun je de hoeveelheid vanille-extract verhogen. Klop altijd tot u zachte of stevige pieken bereikt, afhankelijk van hoe u de slagroom wilt gebruiken.