Uiteraard wordt dit meest voorkomende alkalimetaal gebruikt in zeepglas en pretzels?

Uiteraard wordt het meest voorkomende alkalimetaal niet gebruikt in zeep, glas en pretzels. Het meest voorkomende alkalimetaal is natrium en wordt gebruikt bij de productie van verschillende verbindingen zoals natriumchloride (tafelzout), natriumhydroxide (loog) en natriumcarbonaat (natriumcarbonaat). Natrium wordt niet rechtstreeks gebruikt bij de productie van zepen, glas of pretzels.

Zepen worden gemaakt van vetten en oliën die reageren met een alkali, zoals natriumhydroxide of kaliumhydroxide. Glas wordt gemaakt van een mengsel van kwartszand, natriumcarbonaat en kalksteen, die bij hoge temperaturen samengesmolten worden. Pretzels worden gemaakt van een deeg dat wordt gekookt in een oplossing van zuiveringszout (natriumbicarbonaat) en vervolgens gebakken.