Als ik een boterham eet, is dit dan fysiek of chemisch?

Bij het eten van een boterham zijn zowel fysische als chemische processen betrokken.

Fysieke processen:

- Het bijten en kauwen op de boterham zijn fysieke processen.

- Speeksel helpt het zetmeel in het brood af te breken.

- De maag karnt het voedsel, waardoor het verder wordt afgebroken.

- De darmen nemen de voedingsstoffen uit het voedsel op.

Chemische processen:

- De enzymen in speeksel en maagzuur breken de eiwitten en vetten in de boterham af.

- De chemicaliën in de darmen breken de koolhydraten in de boterham af.

- Het lichaam gebruikt de voedingsstoffen uit de boterham voor energie en andere lichaamsfuncties.