Jasmine Rice Kookinstructies (4 stappen)

Jasmine rijst is een witte rijst met een zachte bloemengeur. De rijst, die wordt geteeld in Thailand, heeft een stevige en lichtjes kleverige textuur na het koken. U kunt jasmijnrijst gebruiken in een verscheidenheid van Aziatisch geïnspireerde gerechten, zoals roerbakgerechten, curry's en soepen. Wees creatief met behulp van aromatische jasmijn rijst in pilafs en als begeleiding bij vis, kip en varkensvlees gerechten. Wees voorzichtig de rijst niet te gaar of het kan veel te zacht en papperig.
Wat je nodig hebt
Bowl
Heavy pan
1/2 theelepel. zout
Vork, eetstokjes of rijst paddle
instructies

1. Plaats de jasmijn rijst in een kom en spoel het met twee of drie veranderingen van koud water om alle te verwijderen puin.
   

2. Breng de rijst met een zware pan en voeg genoeg water om 1 inch boven de rijst te bereiken. Plan op koken 1/4 kopje droge rijst per persoon. Voeg 1/2 theelepel. van zout aan het water en roer de rijst.
   

3. Breng het water aan de kook op hoog vuur. Roer de rijst opnieuw en zet het vuur op "laag." Bedek de pot met een goed sluitend deksel. Laat de rijst 20 tot 30 minuten sudderen, of tot al het water is geabsorbeerd.
   

4. Haal de rijst van het vuur en laat het staan ​​voor vijf minuten. Fluff de rijst met een vork, eetstokjes of rijst paddle.