Hoe te Yam moes of pap ( Asaro of Ebe ) koken

Hoe Yam moes of pap ( Asaro of Ebe )
wat je nodig hebt
Yams ( Yam knollen kunnen worden door de een Afrikaans eten te koken store )
Palmolie ( uit Afrikaanse winkel te)
zout
rode peper poeder
uien 1
tomaten 2
maggi of weet blokjes 2
rode bel 1
peterseliekruid
instructies

1. snijd de yam knol in dikke blokjes en kook in gezouten water tot bijna zacht ongeveer 20 minuten
   

2. toe te voegen weet blokjes , mengen de rode bel , tomaten en uien en giet het in yam en water.add gesneden uien en gepoederde peper, wat peterselie kruiden en roer
   

3. laat koken voor yam te genieten in de soep voor ongeveer 8 minuten en voeg dan de palmolie , het geeft het een mooie rood /oranje look..when de soep dikker wordt roer tot een aantal van de yam blokjes breken om te zetten in pap
   

4. laten sudderen op een laag vuur ongeveer 5 minuten en dan is het klaar om te serveren