Bevat een rauwe aardappel vet?

Ja, een rauwe aardappel bevat een kleine hoeveelheid vet. Volgens de voedingsstoffendatabase van USDA levert een portie rauwe aardappel van 100 gram met schil ongeveer 0,1 gram totaal vet op. Dit omvat zowel verzadigde als onverzadigde vetten, waarvan het merendeel onverzadigd is.