Wat is een goed recept voor ovenschotel met ham, broccoli en aardappelen?

Hier is een recept voor een ovenschotel met ham, broccoli en aardappelen:

Ingrediënten:

- 1/4 kop boter

- 1/4 kopje bloem

- 1/4 kopje melk

- 1/4 kop kippenbouillon

- 1/2 theelepel zout

- 1/4 theelepel zwarte peper

- 1 pond kleine rode aardappelen, in vieren

- 1/2 kop in blokjes gesneden ham

- 1 krop broccoli, in roosjes gesneden

- 1 kopje geraspte kaas (zoals cheddar, mozzarella of Parmezaanse kaas)

- 1/4 kopje gemalen cornflakes

- 1 eetlepel peterselie

Instructies:

1. Verwarm de oven voor op 375 graden F (190 graden C).

2. Smelt de boter in een pan op middelhoog vuur.

3. Voeg de bloem toe en kook 1 minuut, onder voortdurend roeren.

4. Voeg geleidelijk de melk en kippenbouillon toe, onder voortdurend kloppen tot de saus glad en dik is.

5. Voeg zout, peper, aardappelen, ham en broccoli toe aan de saus en roer om te combineren.

6. Breng het mengsel over naar een ovenschaal van 9x13 inch.

7. Strooi de geraspte kaas erover.

8. Meng de cornflakes en de peterselie in een kleine kom. Strooi de kaas erover.

9. Bak in de voorverwarmde oven gedurende 30-35 minuten, of tot de aardappelen gaar zijn en de kaas gesmolten en bubbelend is.

10. Laat 10 minuten afkoelen voordat je het serveert.