Kun je schimmel van een aardappel eten?

Het wordt niet aanbevolen om schimmel van een aardappel of ander rot/beschimmeld voedsel te consumeren. Schimmels produceren gifstoffen die gezondheidsproblemen kunnen veroorzaken als ze worden ingeslikt, dus je kunt het beste voorzichtig zijn en voedsel weggooien met zichtbare schimmelgroei.