Hoe worden de gezwellen op aardappelen genoemd?

De gezwellen op aardappelen worden 'ogen' genoemd. Deze ogen zijn eigenlijk kleine, slapende toppen die zich kunnen ontwikkelen tot nieuwe planten als de omstandigheden goed zijn. De ogen bevinden zich in de ondiepe verdiepingen op het aardappeloppervlak en kunnen in grootte en vorm variëren, afhankelijk van de aardappelsoort.