Waar wordt een aardappelstamper voor gebruikt?

Een aardappelstamper is een keukengerei dat wordt gebruikt om gekookte aardappelen te pureren of fijn te malen. Het bestaat uit een handvat dat is bevestigd aan een geperforeerde metalen kop, waardoor een eenvoudig maar effectief hulpmiddel ontstaat voor het bereiden van aardappelpuree. Het proces omvat het aandrukken van de gekookte aardappelen met de stamper, het breken ervan in kleinere stukjes en het opnemen van lucht, wat resulteert in een luchtige textuur. Aardappelstampers worden vaak gebruikt om aardappelpuree te bereiden voor verschillende gerechten, zoals herdertaart, vistaart en knallers en puree.