Zijn gedroogde bonen en erwten een uitstekende bron van eiwitten?

Ja, gedroogde bonen en erwten zijn een uitstekende bron van eiwitten. Ze bevatten veel voedingsvezels, ijzer, foliumzuur en kalium en bevatten weinig vet en calorieën. Gedroogde bonen en erwten zijn niet alleen een goede bron van plantaardige eiwitten, maar ook budgetvriendelijk en kunnen worden gebruikt om een ​​verscheidenheid aan heerlijke en voedzame maaltijden te bereiden.