Hoe lang blijft sla knapperig buiten de koelkast?

Sla blijft buiten de koelkast ongeveer 6 tot 8 uur knapperig bij kamertemperatuur (72F). Als de omgevingstemperatuur stijgt, wordt de verblijfsduur aanzienlijk verkort. Je kunt ijs of gekoeld water op de bodem leggen, zodat het urenlang vers blijft op het aanrecht