Salsa roja is het rood salsa mensen zijn het meest vertrouwd zijn. Het wordt meestal gemaakt met gekookte tomaten, chili pepers, ui, knoflook en verse koriander. De kruiden gebruikt zijn onder koriander, knoflookpoeder, oregano, gedroogde rode peper vlokken en komijn. Eindig met zout en peper naar smaak. "Om te proeven" betekent zoveel als u zelf wilt.
Pico de Gallo

Pico de gallo wordt ook wel salsa fresca en is een ongekookte salsa. Je maakt pico de gallo met tomaten, uien, jalapenos, limoensap en verse koriander. Cilantro is een kruid maar wel uit de korianderplant, een kruid ook. Veel recepten voor pico de gallo ook gebruik knoflookpoeder en altijd voeg een snufje zout en peper naar smaak.
Salsa Verde

Salsa verde is een groene salsa geserveerd een aantal Mexicaanse restaurants. De groene komt van gepureerde tomatillos, die worden gekookt of rauw kan, en worden gemengd met jalapenos, witte ui, limoensap en koriander. Komijn, rode peper vlokken, kruidnagel, zout en peper zijn kruiden die meestal worden gebruikt in salsa verde. Sommige salsa verde recepten zijn zeer pittig. Gebruik chilipoeder of gedroogde rode peper vlokken om warmte toe te voegen aan uw salsa verde.
Mango Salsa

Mango salsa is de meest populaire salsa waarin fruit is de belangrijkste ingrediënt. Mango's houden hun vorm en smaak goed tegen de uien, paprika, koriander en kalk die worden gemengd in de salsa. Naast koriander, gember, zout en peper zijn uitstekende kruiden die de smaak profiel van een mango salsa verbeteren. Als u een pittiger versie wilt, meng in rode peper vlokken. Voor een zoetere optie, strooi in een beetje kaneel en suiker. Dit zoetere versie paren goed met zoete tortilla chips.