Hoe marineren karnemelk

Marinades in 1600s geharde en mals vlees en vis door het weken het eten in zeewater, maar marinades huidige aromatiseer voedsel plaats daarvan een combinatie van een zuur en vaak vet. Het zuur van de marinade dringt de bovenkant van het vlees te laten het vet dragen de smaak dieper in het vlees. Terwijl marineren komt de smaak niet helemaal trekken gedurende het eten, zal je vlees, vis of gevogelte nog smaak meer smaakvol en meer vochtig met een marinade dan zonder. Karnemelk bevat zowel de nodige vet en zure ingrediënten, maar het toevoegen van wat extra vet om uw karnemelk marinade verhoogt de smaak van uw afgewerkte voedsel. Om het verbeteren van uw vis, varkensvlees en gevogelte smaken, marineren in karnemelk eerste
. Wat je nodig hebt
1 kop karnemelk
1 eetl. olijfolie
2 theel. zout
1 theel. peper
¼ theel. gemalen mosterdzaad (mosterd poeder)
Gallon sized zip top tas
1 qt. capaciteit kom
£ 2. rauwe vis, kip, varkensvlees of kalkoen
instructies

1. Giet de karnemelk, olie, zout, peper en mosterd in de liter zip top tas.
   
   

2. Sluit de zak en schud om de karnemelk marinade ingrediënten te combineren.
   

3. Open de zak en plaats het vlees of vis en verzegelt.
   

4. Plaats verzegelde zak in de kom en zet de schaal in de koelkast marineren gedurende 30 tot 45 minuten. Marineer voor maximaal een uur voor de stukken vlees dikker dan 1 inch
   

5. Verwijder de karnemelk gemarineerd vlees uit de zak en laat met behulp van uw favoriete methode:. Frituren, braden pan, sauting, grillen of bakken. Gooi de marinade.