Welke saus past goed bij Zeebarbeel?

* Basilicumpesto: Deze klassieke Italiaanse saus is gemaakt met verse basilicum, olijfolie, knoflook en pijnboompitten. Lekker op gegrilde of geroosterde zeebarbeel.

* Knoflook- en kruidensaus: Deze veelzijdige saus kan met elke combinatie van kruiden en specerijen worden gemaakt. Enkele goede opties voor zeebarbeel zijn peterselie, salie, rozemarijn en tijm. Meng de gehakte kruiden gewoon met wat olijfolie, knoflook en citroensap.

* Salsa verde: Deze Italiaanse saus is gemaakt met gehakte peterselie, kappertjes, ansjovis en olijfolie. Het is een geweldige manier om smaak en helderheid toe te voegen aan gegrilde of geroosterde zeebarbeel.

* Citroenbotersaus: Deze eenvoudige saus wordt gemaakt door boter te smelten en citroensap toe te voegen. Het is een goede keuze voor gepocheerde of gestoomde zeebarbeel.

* Wijnsaus: Deze saus wordt gemaakt door witte wijn te reduceren met sjalotten, knoflook en room. Het is een heerlijke begeleider van gebakken of gebakken zeebarbeel.