- | Food & Drink >> Eten Drinken > >> Voorgerechten , Soepen & Salads >> sauzen
Wat is het verschil tussen chutney en saus?
Ingrediënten: Chutneys worden meestal gemaakt met een verscheidenheid aan fruit, groenten en kruiden, terwijl sauzen meestal worden gemaakt op basis van tomaten, azijn of room.
Consistentie: Chutneys zijn doorgaans dikker en beter smeerbaar dan sauzen, en hebben vaak een dikke textuur. Sauzen zijn doorgaans dunner en vloeibaarder, en ze kunnen glad of dik zijn.
Smaak: Chutneys zijn doorgaans zoet en pittig, terwijl sauzen in smaak kunnen variëren van zoet tot hartig tot pittig.
Gebruik: Chutneys worden vaak gebruikt als smaakmaker voor vlees, vis en groenten. Ze kunnen ook gebruikt worden als spread voor sandwiches of crackers. Sauzen worden vaak gebruikt als topping voor pasta, pizza en andere gerechten. Ze kunnen ook worden gebruikt als dipsaus voor hapjes.
Hier is een tabel die de belangrijkste verschillen tussen chutneys en sauzen samenvat:
| Kenmerk | Chutney | Saus |
|---|---|---|
| Ingrediënten | Fruit, groenten, kruiden | Tomaten, azijn, room |
| Consistentie | Dikker, smeerbaar, chunky | Dunner, vloeibaarder, glad of chunky |
| Smaak | Zoet en kruidig | Zoet, hartig, kruidig |
| Gebruik | Kruiderij voor vlees, vis, groenten, smeersel voor sandwiches | Topping voor pasta, pizza, dipsaus |
Over het algemeen zijn chutneys en sauzen beide heerlijke specerijen die smaak kunnen toevoegen aan een verscheidenheid aan gerechten. De belangrijkste verschillen tussen de twee liggen in hun ingrediënten, consistentie, smaak en gebruik.
Eten Drinken


- Hoe houd je bijen weg bij een barbecue en picknick?
- Wat zijn steenvruchten in culinair opzicht?
- Waar kun je zoetzure poeder-oester-teriyaki-pinda-bbq-chili …
- Hoe gebruik je een moment in een zin?
- Is er een liedje voor een cheerios-commercial?
- Hoe gebruik je advocaat in een zin?
- Wat zijn de voordelen van de Spaanse Olives
- Trucs voor Baking Fluffy Cakes
sauzen
- Krijg je van hete saus aambeien?
- Wat zijn de derivaten van mayonaisesaus?
- Waarom worden witte sauzen hard als ze afkoelen?
- Waarom kan een saus klontjes bevatten?
- Wat doe je als je saus te bitter is?
- Wat is een schopplaat?
- Kan pekel in saus veranderen?
- Hoe lang kun je tomatensaus weglaten voordat het bederft?
- Hoe repareer je speghettisaus die te veel olie bevat?
- Neutraliseert tomatensaus de hitte in paprika's?
sauzen
- Voorgerechten
- zin
- chili Recepten
- Specerijen
- dips
- Fondue Recepten
- Granen & Potatoes Recepten
- Jello Recepten
- salade Recepten
- Salsa Recepten
- sauzen
- snacks
- Soep Recepten
- spreads
- effecten
- plantaardige Recepten
