Wat zijn de ingrediënten van 5 moedersauzen?

1. Bechamelsaus:

* Melk

* Boter

* Meel

* Zout

* Peper

* Nootmuskaat

2. Veloutésaus:

* Kippenbouillon

* Boter

* Meel

* Zout

* Peper

3. Espagnolesaus:

* Bruine voorraad

* Boter

* Meel

* Tomatenpuree

* Zout

* Peper

4. Hollandaisesaus:

* Eidooiers

* Geklaarde boter

* Citroensap

* Zout

* Cayennepeper

5. Mayonaise:

* Eidooiers

* Plantaardige olie

* Citroensap

* Mosterd

* Zout

* Peper