Zijn chocolade-tomatensaus en jus een oplossing?

Chocolade, tomatensaus en jus zijn allemaal mengsels, maar geen oplossingen. Een oplossing is een homogeen mengsel van twee of meer stoffen. In een oplossing worden de opgeloste deeltjes gelijkmatig door het oplosmiddel verdeeld. Chocolade, tomatensaus en jus zijn allemaal heterogene mengsels. In deze mengsels zijn de opgeloste deeltjes niet gelijkmatig door het oplosmiddel verdeeld. In chocolade zijn de vaste cacaobestanddelen bijvoorbeeld niet gelijkmatig verdeeld over de suiker en het vet. In tomatensaus zijn de vaste tomatenbestanddelen niet gelijkmatig door het water verdeeld. In jus zijn de bloem en het vet niet gelijkmatig over het water verdeeld.