- | Food & Drink >> Eten Drinken > >> Voorgerechten , Soepen & Salads >> sauzen
Wat zijn diverse sauzen?
* Béchamelsaus: Een witte saus gemaakt van melk, bloem en boter. Het wordt vaak gebruikt als basis voor andere sauzen, zoals Alfredosaus.
* Bruine saus: Een saus gemaakt van rund-, varkens- of kalfsbouillon, bloem en boter. Het wordt vaak gebruikt als jus voor vlees- of gevogeltegerechten.
* Demi-glace: Een rijke, donkere saus gemaakt van bruine saus die is ingekookt en geconcentreerd. Het wordt vaak gebruikt als basis voor andere sauzen, zoals rode wijnsaus.
* Espagnolesaus: Een bruine saus gemaakt met tomaten, paprika en uien. Het wordt vaak gebruikt als basis voor andere sauzen, zoals chilisaus.
* Hollandaisesaus: Een rijke, romige saus gemaakt van eidooiers, boter en citroensap. Het wordt vaak geserveerd met asperges, Eggs Benedict of vis.
* Mosterdsaus: Een saus gemaakt van mosterd, mayonaise en andere smaakmakers. Het wordt vaak gebruikt als smaakmaker voor sandwiches of hamburgers.
* Teriyakisaus: Een zoete en hartige saus gemaakt van sojasaus, mirin, sake en bruine suiker. Het wordt vaak gebruikt als marinade of glazuur voor vlees, vis of gevogelte.
* Tzatziki-saus: Een Griekse saus gemaakt van yoghurt, komkommers, knoflook en olijfolie. Het wordt vaak geserveerd met gegrild vlees, vis of groenten.
Eten Drinken


- Waar hebben sloppy joes hun naam vandaan?
- <P> Roken eten is een van de oudste kookmethodes
- Is havermout beter rauw of gekookt?
- Bevat broccoli meer ijzer dan spinazie?
- Hoe om bier te brouwen With No Kit (10 stappen)
- Hoe naar Silver Salmon (9 stappen) Kook
- Hoe spreek je maïs uit?
- Hoe lang blijft gekookte maïskolven buiten?
sauzen
- Wanneer gemengde zuiveringszout en azijn opleveren?
- Krijg je van hete saus aambeien?
- Hoe kan ik: Dijon mosterd saus (4 stappen)
- Wat is het kookpunt van tomatensap?
- Wat zijn de ingrediënten in de kenmerkende saus van Muscle …
- Wat kun je vervangen in plaats van A1-saus?
- Hoe te Peppered Gravy (5 stappen) Zorg
- Je hebt 23 blikjes pizzasaus nodig om twee pizza's te maken.…
- Waarom duurt het langer voordat water smelt dan tomatensaus?…
- Hoe bewaar je Worcestershiresaus?
sauzen
- Voorgerechten
- zin
- chili Recepten
- Specerijen
- dips
- Fondue Recepten
- Granen & Potatoes Recepten
- Jello Recepten
- salade Recepten
- Salsa Recepten
- sauzen
- snacks
- Soep Recepten
- spreads
- effecten
- plantaardige Recepten
