Hoe voorkom je dat spaghettisaus aan de bodem van de pan blijft plakken?

Om te voorkomen dat spaghettisaus aan de bodem van de pan blijft plakken, kun je deze tips volgen:

Gebruik een pan met dikke bodem . Een pan met een dikke bodem helpt de hitte gelijkmatig te verdelen en voorkomt dat de saus aanbrandt en blijft plakken.

Verwarm de pan voor . Voordat u de saus toevoegt, moet u de pan op middelhoog vuur voorverwarmen. Dit zal helpen voorkomen dat de saus blijft plakken.

Voeg wat olijfolie toe . Een klein beetje olijfolie zorgt ervoor dat er een barrière ontstaat tussen de saus en de pan, zodat deze niet blijft plakken.

Roer de saus regelmatig . Dit zorgt ervoor dat de saus niet bezinkt en aan de bodem van de pan blijft plakken.

Maak de pan niet te vol . Als de pan te vol is, kan de saus niet goed circuleren en blijft de saus sneller plakken.

Verminder de hitte . Als de saus te snel kookt, is de kans groter dat deze blijft plakken. Zet het vuur lager en laat de saus langer koken.

Voeg wat vloeistof toe . Als de saus te dik is, is de kans groter dat deze blijft plakken. Voeg wat vloeistof toe, zoals water, bouillon of wijn, om het te verdunnen.

Reinig de pan . Nadat u klaar bent met het koken van de saus, moet u de pan grondig schoonmaken. Dit zal helpen om eventuele resterende saus te verwijderen die ervoor zou kunnen zorgen dat de volgende batch blijft plakken.