Waar serveer je hollandaisesaus bij?

Eieren Benedictus :Dit is misschien wel het meest klassieke gerecht om hollandaisesaus bij te serveren. Het bestaat uit geroosterde Engelse muffins, Canadees spek, gepocheerde eieren en hollandaisesaus.

Eieren Florentijns :Vergelijkbaar met Eggs Benedict, maar in plaats van Canadees spek wordt het geserveerd met gebakken spinazie.

Omeletten :Hollandaisesaus kan worden geserveerd op omeletten met verschillende vullingen.

Asperges :Gestoomde asperges worden vaak geserveerd met hollandaisesaus.

Vis :Gepocheerde of gegrilde vis, zoals zalm of forel, kan geserveerd worden met hollandaisesaus.

Groenten :Diverse gekookte groenten, zoals broccoli, bloemkool of artisjokken, kunnen geserveerd worden met hollandaisesaus.

Vlees :Hollandaisesaus kan geserveerd worden op gegrild vlees, zoals kip of biefstuk.

Broodjes :Hollandaisesaus kan gebruikt worden als smeersel of als smaakmaker op sandwiches.