Wat is een jitney-diner?

Een jitney-diner is een maaltijd die door meerdere mensen wordt gedeeld en bestaat doorgaans uit een verscheidenheid aan gerechten die door elke gast worden meegebracht. De naam is afgeleid van het tarief van vijf cent dat ooit werd aangerekend door jitneys, gedeelde taxi's uit het begin van de 20e eeuw. Jitney-diners worden vaak gehouden als sociale bijeenkomsten, en het eten is doorgaans eenvoudig en huisgemaakt.