Zuurkool wordt traditioneel geserveerd in Duitsland als een topping voor een braadworst. De zure smaak paren mooi met de hartige smaak van braadworst. Bij het serveren braadworst met zuurkool, kunt u te dienen op de zijkant in het geval niet iedereen in uw partij graag zuurkool. Je zou ook kunnen braadworst te dienen in een zelfservice-regeling, het weergeven van alle ingrediënten en waardoor uw feest om hun maaltijd te passen.
Turkije Vulling

Het is niet de traditionele , maar met behulp van zuurkool als een vulling ingrediënt voor een Thanksgiving kalkoen kan het gerecht geven een creatief tintje. Voor de traditionele vulling recepten, voeg ongeveer 1 pond zuurkool. Roggebrood en zuurkool werk alsook basis ingrediënten voor een Thanksgiving vulling.
Gestoofde Side Dish

Smoren gebeurt in een oven, meestal rond de 300 graden Fahrenheit voor een uur of meer. Zuurkool is vaak gestoofd met spek en andere ingrediënten en gebruikt als een bijgerecht voor vlees-gebaseerde hoofdgerechten. Voor braising zuurkool, moet worden afgespoeld en uitgelekt een paar keer om enkele vochtgehalte te verwijderen. Dit verbetert de effectiviteit van het proces smoren.
Ruw snack

Raw zuurkool is gewoon zuurkool die niet is gepasteuriseerd. Want het is niet gepasteuriseerd, de bacteriën aanwezig in grotere hoeveelheden en wordt vaak gebruikt in alternatieve geneeskunde om spijsverteringsproblemen te behandelen. Raw zuurkool maakt een makkelijk hapje en kunnen gewoon worden gegeten, geserveerd op crackers of op een tortilla. Als u een gevoelige maag, langzaam nemen rauwe zuurkool in uw dieet om eventuele problemen te voorkomen.