Een alternatief voor Salsa voor Tortilla Chips

Chips en salsa is de perfecte zonder gedoe snack, maar het kan saai na een tijdje. Sla de pot en maken een duik van uw eigen te bedienen met een tas of tortilla chips. Er zijn tal van alternatieven voor salsa en dips zijn eindeloos aanpasbaar. Krijg inventief en op te nemen uw favoriete ingrediënten voor een unieke snack.
Beans

  • U kunt een snelle duik te maken door pureren bonen met enkele smaakvolle ingrediënten. Giet af en spoel een blikje zwarte bonen en witte bonen. Voeg de bonen in een blender of keukenmachine met 2 el. limoen, citroen of sinaasappelsap. Als je niet sap, balsamico, hebben cider of rode wijnazijn zal werken in een snuifje. Gooi in een teentje knoflook, een-de gezaaid jalapeno, of 1/4 kopje gehakte rode ui en lente-uitjes. Seizoen het hele ding met een eetlepel verse koriander (of een theelepel gedroogde koriander), een theelepel komijn en zout en zwarte peper naar smaak. Pureer de dip tot het glad en bewaar het in de koelkast voor maximaal een dag.
    Kaas

  • Een kaas dip kan de plaats van de salsa te nemen, terwijl het nabootsen van de smaken van nacho's. Combineer twee delen geraspte cheddar kaas, samen met een deel roomkaas en een deel mayonaise of zure room. Smaak toevoegen met blokjes gesneden lente-uitjes, jalapenos of jarred hete pepers. Kruid de dip met zout en peper, bewaar het dan in de koelkast voor een uur of zo om de smaken te ontwikkelen. Maak een warm kaas duik door het vervangen van smeltkaas product voor de cheddar, roomkaas en mayonaise. Verhit de dip in de magnetron op matig vuur in een dubbele ketel of een langzame fornuis.
    Groente

  • Meng ingeblikte en verse groenten voor een vulling, voedzame dip. Spoel en afvoer een blikje maïs, combineer het dan met blokjes avocado, paprika, uien, tomaten en alles wat je maar kunt bedenken. Roer de gehakte knoflook of koriander voor extra smaak. Een eetlepel of twee van olijfolie en citroensap of azijn rondes uit de dip. Voeg zout en peper naar smaak toe en serveer direct. Als u wilt, kunt u de groenten puree met een aardappelstamper voor een gladdere, romiger consistentie.
    Vlees

  • Het paar tortilla chips met gekookt vlees voor een vulling lunch of crowd-verheugend voorgerecht. Maak een kipsalade door het combineren van gesnipperde kip, gehakte ui, paprika en maïs. Meng het samen met een paar klodders van zure room en wat limoensap, dan seizoen met zout en peper. U kunt ingeblikte tonijn vervangen gesnipperde kip, als je wilt. Rundergehakt is de perfecte uitvalsbasis voor een goedkope, warme dip. Combineer een pond van gekookte rundergehakt, een blik bonen en 1 1/2 kopjes smeltkaas product in een steelpan. Smaak toevoegen met Hete pepers uit blik of tomaten, gesnipperde ui, of gehakte knoflook. Verhit de dip op een matig vuur tot de kaas smelt, dan serveer direct.