Hoe te houden Jalapeno Pickles Crisp (6 stappen)

Jalapeno pickles, ook wel bekend als jalapenos escabeche, zijn een Mexicaans specerij best gediend wanneer de peper segmenten worden gehouden krokant. Om de ingelegde jalapenos stevig te houden, moet u de juiste ingrediënten en de voorbereiding te gebruiken. Zodra dit pittige specerij wordt ingeblikt zal het veilig te houden op een pantry plank voor maximaal een jaar. Selecteer de stevigste paprika's naar de meest bevredigende structuur te krijgen en te bijten elke keer. Deze pittige snack maakt een goede topping voor stoofschotels, soepen en uw favoriete Latijns-gerechten.
Wat je nodig hebt
Pint potten en deksels
Rubber handschoenen
£ 1 van paprika
Colander
Officemesje
Canning pot en rek
1 kopje witte azijn
1/4 beker koud water
1 theel. van beitsen zout
1 theel. suiker
1/2 teentje knoflook
lange steel lepel
Pitcher
Ovenwanten
Tang
instructies

1. Place de potten en deksels in de vaatwasser. Was de potten, steriliseren ze op een warme temperatuur. Doe rubberen handschoenen. Draag de rubberen handschoenen tijdens het hanteren van paprika's.
   

2. Plaats £ 1 van paprika's in een vergiet en spoel ze onder koud water. Gebruik een scherp mesje de smalle uiteinden van elke peper markeren met een kleine cross-cut. Hierdoor wordt de paprika openen om de kruiden en azijn laat de binnenkant van de groente marinade. Als u wilt, snijd de augurken in cirkels of lengte wiggen.
   

3. Plaats de Canner op het fornuis en plaats het rek in de bodem van de Canner. Giet in water, tot 4 inch diep. Verwarm het water op middelhoog vuur.
   

4. Giet 1 kopje witte azijn, 1/4 beker koud water, 1 theel. van beitsen zout, 1 theel. suiker en een half teentje knoflook in een kruik container. Roer de ingrediënten samen met een lange houten lepel.
   

5. Gebruik een ovenwant aan de conservenindustrie potten uit de vaatwasser te verwijderen. Zet uw rubberen handschoenen weer aan. Leg de paprika's in de pint of kwart-en kleinbedrijf potten. Giet de azijn mengsel over de ingelegde peper die hun toppen van 1 inch. Plaats de doppen en deksels op, schroeven ze op hun plaats.
   

6. Stel de potten van gebeitst paprika in de conservenindustrie pot. Laat ze aan de kook gedurende 10 minuten. Verwijder de potten met een tang als de kooktijd is voltooid. Laat de potten volledig afkoelen en test ze drukken op het midden van het deksel. Als het deksel springt het heeft niet lang genoeg verwarmd.