Om goed pop, moet kernels een vochtgehalte van 13,5-14 procent hebben. Als ruwe popcorn wordt gelaten blootgesteld gedurende één dag in de warme temperaturen, kan het één procent van vocht te verliezen; Dit zal resulteren in meer half-popped of unpopped kernels. Popcorn die drie procent of meer van haar vocht heeft verloren zal
Best Storage Methoden

Glass normaal geen pop. Of plastic vaten met nauwsluitende deksels zijn het beste voor popcorn opslag . Bewaar de containers moeten worden opgeslagen in een koele plaats, weg van zonlicht en de kachel.
Mythen

Het idee dat popcorn houdt best in een koelkast of vriezer is niet geldig. Deze opties voor opslag eigenlijk de neiging om meer uitdrogen van de pitten dan kamertemperatuur opslag.
Feit van de pret

Sinds het lijkt verspilling aan de unpopped kernels vaak gevonden op de bodem gooi van de popcorn kom, kunt u nog steeds proberen om de zogenaamde pop "oude vrijsters." Plaats deze kernels in een pot en voeg net genoeg water nauwelijks bevochtigen hun oppervlakken. Schud de pot en laat ze zitten voor een paar dagen; Dit zal hen hydrateren. Gerehydrateerd kernels zal vaak ook pop verse popcorn.