Hoe gebruik Aluin in Dill Pickles (6 stappen)

Ouderwetse augurk recepten neiging om aluin als een belangrijk ingrediënt bevatten. Aluin is een chemische verbinding meest aangetroffen in de vorm van kalium aluminium sulfaat. Aluin wordt toegevoegd aan augurken aan de klassieke knapperigheid en crunch van een goede augurk creëren. Het gebruik van aluin voor beitsen is nu minder vaak voor, omdat, terwijl goedgekeurd als additief voor levensmiddelen, het is niet nodig geacht in het beitsen proces. Dat gezegd hebbende, aluin steeds worden gebruikt als een knapperig agent in vele favoriete augurk recepten.
Wat je nodig hebt
4 liter beitsen komkommers
6 kopjes water
2 eetl gepoederde aluin
Small cup
Houten lepel
Plantaardige scrubber
Grote mengkom
augurk recept
instructies

1. Was de komkommers grondig en toe te voegen aan de grote mengkom.
   

2. Los de gepoederde aluin in uw klein kopje door het gieten van genoeg water over het poeder tot een dunne pasta te maken.
   

3. Giet de zes kopjes water over de top van de komkommers. Het kan nodig zijn een beetje meer water als je komkommers zijn groter dan gemiddeld. Uw doel is om alle van de komkommers volledig te bedekken in het water.
   

4. Giet de aluin plakken in de komkommer kom en meng goed op te nemen.
   

5. Laat het mengsel 's nachts genieten. In de ochtend, stam de augurken uit de vloeistof, het gieten van al het water uit de kom. Gooi het aluin water.
   

6. Spoel de komkommer onder stromend water om de aluin oplossing te verwijderen. Gebruik uw groente scrubber, schrobben elke komkommer om eventuele resten te verwijderen. Volg je favoriete augurk recept uit het begin met behulp van uw crisped komkommers.