Wat zijn de antwoorden op Voedsel voor vandaag leerlingenwerkboek pp 59-60?

1. Wat is het verschil tussen rauw en gekookt voedsel?

Een rauw voedsel is een voedsel dat op geen enkele manier is verwarmd of gekookt. Gekookt voedsel is voedsel dat op de een of andere manier is verwarmd of gekookt, bijvoorbeeld door koken, bakken, braden of braden.

2. Wat zijn enkele voordelen van het eten van rauw voedsel?

Enkele voordelen van het eten van rauw voedsel zijn:

* Ze bevatten meer voedingsstoffen dan gekookt voedsel.

* Ze zijn gemakkelijker te verteren dan gekookt voedsel.

* Ze kunnen helpen het immuunsysteem te verbeteren.

* Ze kunnen helpen het risico op chronische ziekten, zoals hartziekten en kanker, te verminderen.

3. Wat zijn enkele risico's van het eten van rauw voedsel?

Enkele van de risico's van het eten van rauw voedsel zijn onder meer:

* Ze kunnen bacteriën of parasieten bevatten die voedselvergiftiging kunnen veroorzaken.

* Ze kunnen moeilijk verteerbaar zijn, vooral voor mensen met een gevoelige maag.

* Ze leveren mogelijk niet genoeg calorieën of voedingsstoffen voor mensen die erg actief zijn of bepaalde gezondheidsproblemen hebben.

Pagina 60

1. Wat zijn enkele tips voor het veilig eten van rauw voedsel?

Enkele tips voor het veilig eten van rauw voedsel zijn:

*Was alle groenten en fruit grondig voordat u ze eet.

* Kook vlees, gevogelte en zeevruchten tot de juiste interne temperatuur.

* Vermijd het eten van rauwe melk, eieren en honing.

*Wees je bewust van de risico’s van het eten van rauwe spruitjes.

2. Wat zijn enkele van de meest populaire rauwe voedingsmiddelen?

Enkele van de meest populaire rauwe voedingsmiddelen zijn:

* Fruit, zoals appels, sinaasappels, bananen en druiven

* Groenten, zoals wortels, selderij, komkommers en tomaten

* Noten en zaden, zoals amandelen, walnoten en chiazaden

*Granen, zoals quinoa, boekweit en amarant

* Peulvruchten, zoals linzen, bonen en kikkererwten