Hoeveel natrium moet er in elke maaltijd zitten?

Volgens de Dietary Guidelines for Americans mogen volwassenen niet meer dan 2.300 milligram natrium per dag consumeren. Dit komt overeen met ongeveer één theelepel zout. Sommige mensen moeten hun natriuminname echter mogelijk nog verder beperken, zoals mensen met hoge bloeddruk of hartaandoeningen.

De hoeveelheid natrium in elke maaltijd zal variëren afhankelijk van het voedsel dat wordt gegeten. Sommige voedingsmiddelen, zoals vleeswaren, ingeblikte goederen en restaurantvoedsel, bevatten veel natrium. Andere voedingsmiddelen, zoals fruit, groenten en volle granen, bevatten weinig natrium.

Om uw natriuminname te verminderen, kunt u:

* Kook meer maaltijden thuis.

* Kies verse of bevroren groenten en fruit in plaats van ingeblikte groenten en fruit.

* Spoel bonen en groenten uit blik af voordat u ze eet.

* Beperk uw inname van verwerkt vlees, zoals spek, worst en lunchvlees.

* Lees de voedseletiketten zorgvuldig en kies voedingsmiddelen met een laag natriumgehalte.

Als u zich zorgen maakt over uw natriuminname, neem dan contact op met uw arts of een geregistreerde diëtist.