Hoe maak je een Soup Garneer

Verbeter de smaak en presentatie van soepen met een garnituur. Eetbare en smakelijke garnituren geven kleur, textuur en smaak, en kan elke soep transformeren in een gastronomisch genot. Afhankelijk van de aard van de soep, kunt u het versieren met een verscheidenheid aan eenvoudige en exotische garnituren.
Wat je nodig hebt
Plantaardige plakjes
Kruiden
Heavy crème
Brood croutons
Fried dumplings
Kaas
Kikkererwten
Gebakken hapjes
Nori
Apple chips
Dik Soepen

1. Knippen wafer- dunne plakjes van groenten zoals komkommer, tomaat en ui. Plaats een paar takjes kruiden zoals munt, basilicum, peterselie of koriander over de cut slice. Stel deze garnituur in het centrum van een kom van dikke, gepureerd of crème soep, zoals wortel, tomaat en selderij. Dikke soep kan het gewicht van zwaardere garnituren verwerken.
   

2. vernietiging van een paar groenten en geroosterde tijdens de voorbereiding van gepureerde groentesoep. Garneer de soep met de geroosterde groenten. Geroosterde groenten accentueren de smaak van de soep en een contrast met de structuur. U kunt ook een textuur contrast met kikkererwten garnering. Roast 1 theel. gekookte kikkererwten gedurende 5 minuten in de oven, tot ze bereiken een knapperige textuur. Strooi in het centrum van een romige puree soep.
   

3. Laag je garnituren om meer smaak en kleur toe te voegen. Plaats gedroogde appel chips over een brood crouton. Strooi 1/2 theelepel. verse bieslook of dille overheen. Stel bovenop een kom van zoete plantaardige of knolgewas soepen.
   

4. Maak een witgekleurd ontwerp over een wortel of tomatensoep door druilerige sommige zware room. Top met een dun geroosterd sneetje brood of een gebakken knoedel.
   Dunne Soepen
   

   1. Gebruik lichte garnituren voor dunne soep. Snijd extreem dun en lange stroken van bieslook en stel fijngesneden kruiden over hen. Leg ze in een kom dunne soep, zoals duidelijk kip of groentesoep. Peel komkommers, bieten en wortelen tot kleurrijke, delicate linten of sigaarvormig garnituren creëren.
      

   2. Gebruik gefrituurde hapjes aan heldere soepen garneren. Licht bak of bakken tortilla strips, Chinese noedels of brood pleinen en strooi dit over heldere soepen.
      

   3. lichtjes toast een paar vellen van zeewier, zoals nori in de oven gedurende 2 minuten. Crush en strooi over duidelijke groenten of vlees soep voor een knapperige en smaakvolle accent.